Иван-чай (цъфтят сали)

Иван-чай (цъфтят сали)

Тревисто многогодишно растение, иван-чай (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) още наричан копорский чай, или цъфтят сали ясен, се счита за правилата за изглед вид, Иван-чай семейството Кипрейные. Това растение в народа има много други имена, като например: дятельник, сорочьи очите, иван-трева, кипрейник, дремуха, богородицына трева, курильский чай, див лен, плакун, скрыпень, бурьян, смолка, детелина, житняк, градински чай поле и т.н. Това растение в природата се среща на територията само на Северното полукълбо, а предпочита тя да расте по поляни и горски ръбове, около вода, в светли гори, по насипи и канавки, а също така и в сухи песчанистых места и сирене поле. Забелязано е, че иван-чай острови и поляни се появява най-първата, след това, тъй като парцелът е „зарибен“ с растения, тази култура постепенно умира. Често иван-чай в природата могат да се видят в близост до малина.

Характеристики на иван-чая

Иван-чай (цъфтят сали)

Височина на храста, иван-чай тесен ендивия може да варира от 0,5 до 2 метра. На вертикални и хоризонтални корешках влечуги дебело коренище се намира на голям брой допълнително бъбреците. Във връзка с това, тази култура е доста успешно може да се размножава вегетативни начини. Лесен е изправено заоблени стъблото е гол и густооблиственным. Очереднорасположенные прости листни табели могат да бъдат короткочерешковыми или сидячими, те имат линейно-ланцетной форма на заостряющейся до върха, при това до основата ― клиновидно-сужающейся или почти кръгла. Също така листа е цяло или ситно-железисто-нащърбена по ръба. На тяхната лицева повърхност е гланцирана и е боядисан в тъмно-зелен цвят, а изнаночная ― червено-лилаво, розоватая или зелено-синьо-сива. Дължината на плочите е около 12 сантиметра, а широчина ― около 2 см. Дължина на редки верхушечного кистевидного съцветия варира от 0,1 до 0,45 м, тя се състои от четырехчленных цветя с нектарным пръстен около колони, които могат да бъдат боядисани в бял или розов цвят. Цъфти иван-чай през втората половина на летния период, при това продължителността на цъфтежа е малко по-голяма от 4 седмици. Плодът представлява кутийка подобна по форма с стручком, вътре в която са голи продълговати семена, които узряват в края на летния период или началото на есента.

Иван-чай се отглежда и като фуражна култура, и като лечебно растение, защото за неговите лечебни свойства на човека стана известно много отдавна. Освен това сред всички тревисти растения, които растат в гората, цъфтят сали счита за най-добрите растения мед.

Отглеждането на иван-чай (върбовка)

Иван-чай (цъфтят сали)

Засаждане на иван-чая

За засаждане на иван-чай може да изберете абсолютно всеки парцел. По този повод в популярно се казва: и на полето, и в гората видял бордовую на плитка. При тази култура има една черта, тя спомага за възстановяването и лечението на тези почви, които обеднены органични вещества, например, след горското падна. Въпреки това, след като хумус в почвата постепенно накопится, и на выжженных огън места ще растат различни растения, цъфтят сали започва да избледнява.

Иван-чай се смята за светлина-любящи растение, но за сухите райони на листата на кустиках плитък, а самите те растат ниско. Това трябва да се помни, по време на избор на подходяща за сеитба на място. Преди да се пристъпи към незабавно высеву семена, парцел трябва да се подготвят и за това се използва не съвсем обикновен метод. За това по периметъра на участъка трябва да окопать ивица на рохкава пръст, ширина, която трябва да бъде повече от 100 виж След този участък трябва да се разрежда с огън, при това се използват за този облетевшую листа, изрязани клони, а още по-различен растителни отпадъци, събрани в градината или в градината. Получени от въглища трябва да се разпръснат по повърхността само на терена, а на върха им да се поръсва слой от суха слама. Под тлеещ слама става изгаряне на всички корени и семена буренясал билки и други растения и се появява пепел, която е чудесен тор за върбовка.

Семена от иван-чай са много леки, и ако ги сеят преди зимата, а през пролетта те ще се измиват от почвата стопи вода. Във връзка с това высев трябва да се произвеждат през пролетта, след като снежната покривка, при това семената трябва да се комбинират с пясък или да ги залепите ленти от хартия. Погребе семената в почвата не трябва да е повече от 15 мм, с разстояние между предварително направени каналите трябва да бъде от 0,65 0,9 м. Заделку на каналите произвеждат рохкава почва. Култури се нуждаят от поливане, която се извършва много внимателно, като за това поливане с душ-дюза. Полива цъфтят сали препоръчително е дъждовна или от топене на вода. Семената на този растения имат не много висок процент на кълняемост, а се появява разсад сравнително дълго време набира сила. Във връзка с това ще цъфти растат само храсти през следващия сезон. Между храстите в ред, трябва да спазват дистанция от 0,3 до 0,5 m, ако разсадът да поникне по-гъсто, след това трябва да ги изтъняване или местата за сядане.

Засаждане в открит терен

Иван-чай (цъфтят сали)

За размножаване на иван-чай използват и вегетативни методи, които се отличават с бързина и надеждност. За това се използват начин за разделяне на коренището още повече, че за да се отглеждат разсад от корените-ластуните, пуснали не е толкова трудно. Коренът на посадъчен материал много бързо увеличават своя вегетативната маса, така че лечебно суровини ще бъде получено, за сравнително кратък срок. Да се споделят и засадите коренови резници е възможно в последните дни на март или първите ― април, както и през есента, и по-точно в края на септември или началото на октомври. Извлечени от земята корени трябва да се режат на парчета с дължина може да варира от 50 до 100 мм, те трябва да бъдат засадени в открит терен, на дълбочина от 10 до 15 см, като при това използват същата схема на засаждане е, че и при отглеждане на иван-чай от семена. Така дистанцията между храсти трябва да бъде от 0,3 до 0,5 m, при това разстоянието между редовете трябва да бъде от 0,65 0,9 м. Веднага, след като изглежда зеле, повърхността на парцела трябва да попълнят слой мулч, за които може да се използват всякакви органични материали, например: слама или трева. Дебелината на слой мулч трябва да бъде равна на около 10 сантиметрам.

Грижа за иван-чай

Иван-чай (цъфтят сали)

В първите дни, преди поникване върбовка повърхността на площадката трябва да бъде постоянно малко влажноватой. След като височината на младите храсти ще е от 10 до 12 см, напоени те трябва да бъдат общо 1 път на 7 дни. В горещите дни поливането трябва да се организира два пъти в седмицата. Взрыхлять повърхността на почвата около храстите, а също така да премахнете сорную на тревата трябва да бъде не по-рядко от 1 път на 4 седмици. За да значително намаляване на броя на прополок, разхлабване и напояване, на повърхността на парцела е необходимо да се попълнят слой мулч, при това се използват само органични материали.

По-късно 4 седмици след това, как ще изглежда кълнове, иван-чай с разтвор на настоянного пилешки тор. А в последните есенни седмици по хранене на минерални торове и пепел.

Преди зимния сън е необходимо да се съкрати стреля до 15 сантиметра. След това имотът да обхваща высохшей листа от дъб или орех, също така можете да използвате и игли. С настъпването на пролетния период, изрязани миналогодишните клонки и листа наравно с повърхността на почвата, което ще доведе до стимулиране на растежа на нови стъбла и листа.

Иван-чай притежава много висока устойчивост на болести и вредители. Растат на едно и също място храсти могат да бъдат от 4 до 5 години, след което те трябва да се извлече от почвата, се раздели на части и засаждане на друг терен.

Събиране и съхранение на иван-чая

Как да се съберат на иван-чай

Иван-чай (цъфтят сали)

Събиране произвеждат по време на цъфтежа върбовка (юли–август). След като започне пушение храстите, те губят безвъзвратно всичките си лечебни свойства. По време на прибиране на този растенията трябва да го събиране, ферментирование и высушивание. Ако всичко е направено правилно, то ще успеете и да запазят и увеличат лечебните свойства на иван-чая.

За събиране на суровини трябва да изберете слънчев ден. Събирането се извършва след 10 часа сутринта, когато листата изсъхнат цялата роса. Ако на улицата струва знойная времето, тази процедура се препоръчва да се произвеждат вечер. Дръжте храст с една ръка за стръковете, докато втората трябва да обхватить избяга и прекара върха, преди да го середки, при това в ръцете ви трябва да останат цялата зеленина. Листни плочи, намиращи се на дъното, откъсвам не е необходимо, тъй като те са много груби. Все още трябва да се остави на 3 или 4 нива на листата под цветя, тъй като в тях растение, все още се нуждае. За събиране на суровини не са подходящи мръсни, прашни, а също така на засегнатите от болестта екземпляри. А още по време на събирането трябва да се постараем да не се наранят издънки. Също така трябва да бъдат много внимателни и да предотвратите появата на дървеници в суровините. Така, само по едно подобно фал-насекомо, което може да развали до няколко килограма на суровини. При желание може да се направи отделно събиране на цветя, които се препоръчва да се поставят в чая.

Правила за сушене

Иван-чай (цъфтят сали)

За да събира сурови началото на ферментироваться, трябва да подвялить. За начало контур листа, чрез премахване на цялата пострадалия и на засегнатата от болестта. След това тя трябва да се разпредели в тъмно помещение в овлажнено хлопчатобумажном или лененото кърпа, при това дебелината на слоя трябва да бъде от 30 до 50 мм. на Температурата на въздуха в помещението трябва да се поддържа от 20 до 24 градуса. Продължителността на процеса на ферментация се равнява на не по-малко от 12 часа, при това за равномерно подвяливания суровини трябва редовно да се ровя. За да се разбере, че процесът на ферментация се приближи към края си, трябва да се вземе една листа чиния и се огъват си на половина. Ако при това вие ще чуете криза, се разграждат средната вена, това означава, че суровините все още не е стигнало до необходимата кондиция. Как трябва леко сухи листа, при компресиране ги в тесто, не трябва да се оправям.

Условия на ферментация, иван-чая

Иван-чай (цъфтят сали)

Трябва повече да оправи тези процеси, благодарение на които листа върбовка става аромат на билки чай. След като листа, както следва подвялятся, трябва да се получи разрушаване на структурата на листни плочи, благодарение на което те ще започнат да се открояват на сок, а в състава му са включени специални вещества , които допринасят за ферментация. В случай, че сок, ще бъде недостатъчно количество, това изключително негативно ще се отрази на ферментация, суровини и материали, че не е най-добрият начин да се отрази на аромата и вкусовите качества на чая.

Намачкайте внимателно цялата зеленина, същевременно тя трябва да се перекатывать между дланите си. След тази суровина трябва да е много плътно неща стъклени буркани с обем 3 литра, които отгоре сервира влажна кърпа. Издържат на сурови не по-малко от 36 часа, при това събрани в едно тъмно място със стайна температура. Вытащенное от буркани суровини трябва да се разхлабят и се изсушава във фурната, пускането на температура от 95 до 110 градуса, вратата се затвори, не е нужно. Листата трябва редовно да се разбърква. На съхранение на готовия чай се изсипва в съд от пластмаса или стъкло, който плътно се затваря с капак. В тъмно място този чай може да се съхранява около 3 години.

В случай, че суровината прекалено много и излишно време, не, вместо износване ръцете му кайма. Но тогава лечебни свойства и вкус на готовия чай да не бъде толкова силен. Нарязан по този начин сурови отгоре се покрива с влажна кърпа и се оставя да престои го 6-8 часа при стайна температура. Почувствайте суровини, ако го консистенция подобна на мека гума, а след това може да преминете към изсушаване. Листата се поставя върху хартия за печене на тънък слой. За изсушаване на фурната сложете температурата на 100 градуса, не забравяйте, че вратата не може да се затвори, а сурова е необходимо систематично да се бърка. Когато в процеса на сушене ще се приближи към края си, тогава температурата трябва леко да се повиши, като в този случай чай може да прокалиться (така правят с кафе на зърна). Това спомага за подобряване на цвета и вкусовите качества на чая. За да се избегне предпази от изгаряне на суровината, на дъното на вятър кабинет трябва да плащам облицовочной керамични плочки. Чаена маса ще бъде сухо за не повече от 2 часа

Свойства на иван-чай: вреди и ползи

Полезни свойства на иван-чая

Иван-чай (цъфтят сали)

Като лекарствени суровини се използват листни плоча, издънки, корени и цветя върбовка. В състава на листата е включена аскорбинова киселина, при това 3 пъти повече в сравнение с портокали. Все още в тях се съдържат витамини от групата B, каротин, танини, пектини, дъбилни вещества, захар, макроелементи: магнезий, калций, калий, микроелементи мед, желязо, манган и други полезни вещества.

Цъфтят сали се различава хемостатично, обволакивающим, антипиретични, успокояващ и противовъзпалителен ефект. Той се смята за мощен природен антиоксидант и почистване. При мъжете тя се увеличава потентността. Освен това иван-чай спомага за ощелачиванию кръвта, помага за облекчаване на тревожно-депресивни състояния, болезнени усещания в областта на главата (помага толкова и мигрената), ускоряване на процесите на кръвообразуване. А още той предпазва от дегенерация на аденом на простатата в злокачествен тумор, допринася за нормализиране на кръвното налягане, укрепване на корените на косата, забавяне на стареенето на кожата покрива, при това те стават по-еластични и по-еластична.

Този чай се използва за профилактика и лечение на такива заболявания като анемия, гастрит, язвена болест, колит, ентероколит, панкреатит и нарушения в желчевыводящей система, безплодие, пикочнокаменна болест, бронхит, гаймориты, фарингиты, трахеити, туберкулоза на белите дробове, заболявания на далака, дерматологични заболявания и обменно-възпалителни заболявания на кожата.

Вкус, аромат и цвят на копорского чай пряко зависят от качеството на използваната вода. Най-добре е подобна напитка е получена в изворна или размразени вода. Но как се варят на чай, нали? За това са няколко малки лъжици чай се свързват с 1-2 супени само че вскипевшей вода. След 10-15 мин. чаят ще бъде готов за консумация. Този чай е доста вкусен и охлаждане. При разогревании студена напитка трябва да се помни, че той в никакъв случай не трябва да заври, защото заради това, той е уникален миризмата ще изчезне. Пие този напитка се препоръчва без захар, но може да се използва мед, стафиди, сушени кайсии, халва или дати.

За да се направи подобен чай може и с пресни билки. На дъното на емайлирани тенджери трябва да постави свежесобранную листа, при това дебелината на слоя трябва да бъде от 30 до 50 мм. В нея се влива разтопи или пречистена вода на височина около 10 сантиметра. Смес трябва да се затопли на слаб огън. След завиране на водата трябва да се свали тенджерата от котлона и затворете го с капак. По-късно, на 10 минути напитка ще бъде готова.

Толкова лечебни свойства притежава инфузия и отвара от корени и листа на върбовка. Това растение се предлагат в разнообразие от лечебни билкови такси.

Противопоказания

Напитка от иван-чая не трябва да се консумират при наличието на индивидуална непоносимост. Също така не трябва да се пие при повишено съсирване на кръвта и свързани с това заболявания. При редовната употреба на подобен чай по-дълго от 4 седмици може да започне диария. Същата нежелан страничен ефект се проявява при използването на сравнително голямо количество от този напитка.