Тревисто растение нигелла (Nigella), още наричана чернушкой, има пряко отношение към семейството на лютиковые. Този род обединява повече от 20 вида различни растения. В естествени условия те могат да се видят в Западна Азия, Западна Европа и Северна Африка. Латинското име идва от думата „vania“, което се превежда като „черен“. Както е растение това име благодарение на факта, че семената му са боядисани в черен цвят. Първо нигелла се оказа в Северен Кавказ и в Турция, а от там вече се удари в Индия, а от нея в европейските страни. В Англия това растение, наричат благословенными семена, черен кимион, индийско цвете, калинджи, цветна копър, черен сезамом, както и италиански кориандър, въпреки това нито една от споменатите растения нигелла не е без значение.
Съдържание
Характеристики на нигеллы
Нигелла — едногодишно тревисто растение с разклонена издънки и достигаща височина от 0,3–0,6 метра Очереднорасположенные дантелени листни табели могат да бъдат palmately – или перисто-разчленени. Горните листа се извисяват над растение, напомня на себе си ажурное завесата. Диаметър на единични бисексуални цветя около 4 сантиметра, те имат по 5 чашелистче, външно наподобяващи листа. Цвят на цветя може да бъде бяло, синьо или жълто. Ако цветовете са двойни, а след това те чашелистчета са разположени в 2, 3 или 4 броя. Листенца от цветя преобразовались в нектарники. Плодът представлява кутийка вздутой или сплюснутой форма, която се състои от 5 листовки. Във вътрешността на плода са яйцевидни тъпи семена черен цвят на козината.
Нигелла се смята за основен елемент на ландшафтния дизайн. Такива растения са засадени по протежение на бордюри и живи плетове, които ги украсяват алпинеуми, цветни лехи и алпийски пързалки, както и нигелла се използва като елемент на цветя.
Отглеждането на нигеллы от семена
Сеитба
Размножаване на това растение е възможно само чрез семена. В открита почва им се препоръчва да се засяват през май или под зимата, потънали в почвата на 20 мм. Появява разсад доста холодоустойчивы, но все пак на първо време, опитни градинари препоръчват ги покрие. Разсадът е изключително негативно реагират на пресаждането, във връзка с това высев семена трябва да се произвежда веднага на постоянно място.
Разсад
Высев на разсад се произвежда през март или април в парник, при погребат семена на основата само на 20 мм. Първите разсад трябва да звучи по-късно 14-20 дни след сеитба. Когато започва да се развива първата двойка истински листа, разсад трябва да бъде спуснат в индивидуални торф хумус саксии. Засадени подросшую разсад трябва да бъде точно в тези саксии.
Кацане нигеллы в открит терен
В кое време да засадят
Расте разсад нигеллы сравнително бързо, и май може да бъдат засадени в градината на постоянно място. Парцел за такива растения трябва да изберете добре осветен и открит, факт е, че в сенчесто място и то расте и се развива много по-лошо. Също така и избора на място за кацане на нигеллы, трябва да се отбележи, че тя не е подходяща съседство с земя покритие растения. Подходяща земята трябва да бъде суха, мека, лека, наситена с хранителни вещества, с неутрална или вар. Кисел грунд за кацане не е подходящ.
Засаждането
Засаждане на разсад трябва да се произвеждат директно в торф перегнойных саксии, при това между храстите, за да се спазват дистанция от 15 до 20 сантиметра, а ширината на редовете трябва да бъде от 45 до 50 сантиметра. Ако растителна нигеллу прекалено гъсто, а това негативно ще се отрази на цъфтежа, а също така няма да имат време да узреят семената. Когато разсадът ще бъдат засадени в открита почвата, трябва да се полива. Покривайки повърхността на парцела слой мулч не трябва да бъде, тъй като нигелла негативно реагира на мулчиране. Цъфтежа започва след около 40-45 дни след като се появи на разсад, а неговата продължителност е повече от 8 седмици.
Грижа за нигеллой в градината
Грижите за нигеллой необходимо системно да се разрохка повърхността на площадката, отстраняване при този сорную трева, тъй като това растение е негативно реагира на тор. Що се отнася до овлажняване на почвата, то трябва да се помни, че да навреди на това цвете може и проблясващи и рядко поливане. Във връзка с това за нигеллы се препоръчва да се изработи специален режим на поливане. Подкармливая този цвете трябва да помним за това, че е доста лесно да преяждам, така че тук също трябва да бъде много чист. Във връзка с това опитните градинари съветват да се засаждат нигеллу на това мястото, където са отгледани подкармливаемые органични торове предшественици. В този случай до средата на периода на активен растеж такива цветя не може да изхрани толкова. По време на цъфтежа трябва да торене на растенията фосфор, калий торове.
Размножаване нигеллы
Това растение може да се размножава само чрез семена nonseedlings или семенни начин. Высев семена в открит терен може да се произвежда през пролетта или зимата. За това как да отглеждат нигеллу от семена, подробно описан по-горе. Самос също се счита за начин за отглеждане на нигеллы.
Болести и вредители
Ако е сравнително продължително време на време се държи влажно и хладно, а след това се увеличава рискът от това, че нигелла договор на брашнеста мана. За да се спаси растението, е препоръчително да се проведе на 2 или 3 обработка на храстите фунгицид с почивки между сесиите в рамките на 7-10 дни. Ако през лятото се наблюдава продължителен сух период, а нигеллы своевременно не dowsed, а след това в тях могат да се установят spider акари, които смучат от листа на растителен сок. За да се отървете от паяк акари, трябва да обработката на растения инсектоакарицидами, например: Актелликом, Клещевитом, Агравертином, Акарином или Фитовермом. Обаче изплаши не си струва, тъй като при подходящи грижи и отглеждане на нигелла се различава достатъчно високо устойчив към болести и вредни насекоми. А още семена от такова цвете, имат много приятен аромат, който е в състояние да разколебае на вредители.
Нигелла след цъфтежа
Сигнал за началото на събиране на семена нигеллы служи узряването на повече от 2/3 от семенниците, това е време, обикновено, се налага в последните дни на август или септември. Зрелите кутийки се нарязват заедно с издънки, а след това ги свързват в пакети, които са изложени на сухо и проветриво място, да изсъхне. Когато кутийки изсъхнат, с тях трябва да се отърси семена, които остават плодородна в продължение на 2 години. Тези семена могат да се сеят веднага след прибиране на зимата или да го направят през пролетта.
Видове и сортове нигеллы със снимка и имена
Нигелла дамасская (Nigella damasceana)
Градинари умерените ширини този вид, още наричана „дамата в зелено“, се радва на най-голяма популярност. Факт е, че при такова растение са красиви не само цветя, но и листни плоча. В естествени условия тези цветя могат да се видят в Предна и Мала Азия, в Крим, в Кавказ и в Средиземно море. Височина ветвистых на леторастите може да достигне до 0,3–0,5 метра. Листни плоча три пъти, или два пъти перисто разчленени. Цвят на тери или прости цветя може да бъде синьо, бяло или синьо. Цветовете сякаш са заобиколени от панаирджийски „одеяло“, състоящ се от ажурных листа, разположени по леторастите директно под цветя. Има много разновидности на този вид нигеллы, но трябва да се помни, че не всички те са много декоративни. Например, сорт Baby Blue е по-скоро на зелени туфи, достигащи височина 15 сантиметра и с малки петна на цветя и некрасивыми възбудена плодове. Към най-декоративни сортове са:
- Кэмбридж Blue. Нежни стъбла на височина може да достигне 0,9 m, цвят полумахровых цветя син.
- Мис Джекил Роза. Много директни стъбла на височина достигат до половин метър. Цвят на цветя тъмно розово-червено. Проектирана от този сорт специално за цветарите, които я използват за составлениях сухи или пресни композиции от цветя.
- Персиан Джуэлз. В тази сортосмесь влезли растения с цветя, синьо, лилово-розов, бял или розов цвят на козината.
- Дворф Moody Blue. Височина на такова джудже растения може да достигне до 15-20 сантиметра. Цвят на сини цветя.
Нигелла добивна (Nigella sativa)
Този вид култивирани като лечебни растения. Височина на този от първата година на растението може да варира от 0,3 до 0,7 метра. Бели, сини или жълто-зелени цветя могат да бъдат двойни или прости, те са много ефектно изглеждат на фона на мелкорассеченных дантелен листни плочи, външно сходни с листа от копър. Черните семена на този вид нигеллы притежават много силен пикантен аромат, благодарение на което в продължение на много стотици години се използва като подправка за различни ястия. Още от тези семена, приготвени cholagogue и стомашни средства. Към този тип се отнасят имена като черен кимион, черен сусам и цъфтят копър. А в Корана за него е писано: „На черно тмине изцеление от всички болести.“
Нигелла испански (Nigella hispanica)
Този вид се отличава с не толкова голяма известност. Родината на този однолетника е на север от Африка и южна Испания. Висок храст може да достигне 0,6 метра. Глубокораздельные листни плочи, боядисани в тъмно-зелен цвят. Диаметър на тъмно-сини цветя около 6 сантиметра, те имат несильным миризма и тичинки ярка окраска. Светло червени яйчниците този вид също е доста ефектен. Цъфтеж се наблюдава в юни–септември.
Нигелла източна (Nigella orientalis)
Този вид не е много популярен. Те украсяват с цветни лехи, а също така се отглеждат цветя за рязане и за производство на сухи цветя. Това е едногодишно растение има малки цветя и ефектен соплодиями.
Свойства нигеллы
Нигелла добивна (нигелла лечебна) се използва не само за украса на градината парцела. Семената на този вид нигеллы притежават ягодов аромат и пикантен пипер на вкус, затова те широко се използват в готварството като подправка. Например, семената се добавят при печенето в сдобу и хляб, в маринати по време на производството на зеленчукови консерв, както и под формата на прах, те се използват по време на готвене на супи. Листата на този ядат растения като билки, въпросът е, че те имат тонизиращ и освежаващ ефект. През лятото тези листа се използват за приготвяне на салата, заедно с кориандър, копър, босилек, магданоз и кервелом.
Това растение притежава не само приятен вкус, но то също е много полезно. Така, в семената на нигеллы лечебна има каротин, етерични масла, витамин е, аскорбинова киселина, а също ензима липаза. Благодарение на това те притежават слабителни, спазмолитично, антигрибковым, антиоксидантно, бронхолитическим, антивирусно, глистогонным, диуретично, болкоуспокояващо, противоязвенным, противобактериальным, антиаллергенным, анти-тумор, иммуностимулирующим и choleretic ефект. Те се препоръчват за употреба при високо кръвно налягане, дисбактериозе, пародонтози, пиелонефрит, метеоризъм и сърдечни нарушения органите на СЧ, хормонални нарушения, съдова дистония, цистит и лош апетит. Такива семена могат засилване на паметта, подобряване на функционирането на черния дроб и задстомашната жлеза, а също така допринасят за това, че процесите на стареене в организма се забавя. Данни семена заедно с определени лекарства за лечение на заболявания като: захарен диабет, артериална хипертония, епилепсия, астма, злокачествен тумор и зависимости. Приготвена от тези семена, чай спомага за ускоряване на обменните процеси в организма и изчиства от токсини и шлаки, а още той помага да се отървете от излишните килограми.
Няколко достатъчно известни народни средства от нигеллы семена:
- Настойка от семена нигеллы. Семената трябва да се комбинира с водка в съотношение 1:5. Получената смес събрани в едно тъмно място за 7 нощувки. След това ракия ще остане само да се отцеди и да се сложи на рафт на хладилника за съхранение. При болести на дихателните пътища пият от тази тинктура по 10-15 капки.
- Чай. 200 мг само че вскипевшей вода да се свържете с 1 граммом семена нигеллы. Оставя се да престои средство за 15 минути. Този чай трябва да се пие в течение на деня на малки порции, при това той ще има слабително действие, тонизиращо, диуретично и choleretic ефект върху тялото. За да се постигне глистогонного ефект, в рамките на деня трябва да изпиете не по-малко от 2 литра на такива средства, докато едновременно с това трябва да се яде силна храна (херинга, лук и др). Данни семена се отличават с това, че са почти толкова остри, че и черен пипер, но при това те не оказват дразнещо въздействие върху органите на СЧ.
- Вкусни питки със семена. Ще ви трябва 1 кг брашно, от който водата трябва да приготвите тестото. В него всыпается 1,5 големи лъжици семена нигеллы и всичко добре се смесва. Тестото трябва да престои от 40 до 50 мин., след което от него се образуват сочни, които раскатываются на питки. Им се пече във фурната, а след това още горещи покрита със смола масло.
Семената на любовта широко се използват и в борбата с молци. Семена всыпаются в малки торбички от марля или кърпа, която плътно зашиваются. След това торби, поставени на рафтове в гардероба. Интересното е, че ароматът на тези семена е в състояние да разколебае не само в моловете, но и на комарите, а също и змии.
Но нигеллы има редица противопоказания, средствата от такова цвете не трябва да се консумират:
- бременни (особено в по-късните срокове);
- тромбофлебит пациентите в активна форма;
- при желчекаменном заболяване;
- при ишемическом болест на сърцето;
- при остър гастрит с повишена киселинност.
Все още тези средства трябва напълно да се елиминират хората с пересаженными органи. Факт е, че те укрепват имунната система, а това може да доведе до отделяне на имплантирани органи.