Швед

Швед (Зеле napobrassica) е двугодишен храните и храна за животни растение, което принадлежи към род Зеле на семейство Кръстоцветни. В отделни региони на Русия, това растение се наричат бушма, грухва, землянуха, жълтеница, бручка, бухва, каливка, немски или шведски ряпа. Също ряпа много често наричат фуражно цвекло, въпреки факта, че данните растения принадлежат към съвсем различни семейства. Появата на замяна се случи в много древни времена в Средиземно море, благодарение на естествения скрещиванию листа зеле с един от форми на ряпа. За първи път за това растение се споменава швейцарски ботаник Каспар Баугин, който го е дал описание, а също така пише, че в диви условия, то се случва на територията на Швеция. В други извори има предположение за това, че е родното място на фуражно цвекло е Сибир, и вече по-късно тя се намира на Скандинавския полуостров. Тази култура е най-популярен във Финландия, Швеция и Германия. Интересно е да се знае, че просто я обожаваше Сертификатите на Гьоте.

Характеристики на замяна

Зеленчукова растение швед е различно устойчиви на суша и студ. Тя е роднина на репичка, хрян, ряпа, ряпа, репички, горчица, зеле и (всички видове). Кръмно цвекло се увеличава с 2 години, като през първата година се наблюдава образуването на листа, розетки и корен, а на втория ― растат цветя и семена. Облиственный стъблото е достатъчно високо. Pinnatifid лировидные листни табели могат да бъдат почти голи или космат. Част от растения, намиращи се над земята, се оцветява в сивата цвят. Четката се състоят от жълти цветя. Плодът е дълга шушулка, който може да бъде бугорчатым или гладко вътре в него се намират семената сферична форма и тъмно-кафява окраска. Ние корен форма на пряко зависи от сорта и е кръгла, плоска, овална, с цилиндрична или закръглена. Месото може да бъде оцветен в различни нюанси на жълт или бял цвят. Rutabaga на вкус е подобен с ряпа, но хранителност при първата по-горе.

Отглеждане на ряпа от семена

Сеитба

Ако решите да расте ряпа, след това първото нещо е трябва да се направи высевом си на семена за разсад. Ако разсад се отглежда в стайни условия, тогава тя ще се намира под надеждна защита от бълхи, бълхи и други вредни насекоми. Преди да се пристъпи към высеву, семената трябва да се подготви, за това ги в 1 ч се поставя в разтвор от чесън, за да го приготвите, трябва 100 милиграма вода свърже с 25 грама чесън, които трябва да бъдат предварително смелете. След това се измиват в чиста вода, семената трябва да са изсъхнали. Опитните градинари съветват преди высевом, за да покълнат семената. За това ги увийте в увлажненную тъкан, където те ще останат до момента, докато не се появят малки бели кълнове цвят.

Высев семена се произвеждат в първите дни на април в продължение на 40 дни преди разсаждане на разсада в открита почва. За това се използват дълбоки кутии, които попълват влажен субстрат. При сеитба на семената трябва да се погребе в увеличаване на добива в продължение на 10-15 мм. За култури, които не са прекалено гъсти, посадъчния материал преди высевом препоръчва да се свържете с пресяват торф или зубными прах, които се вземат в равни части. Разстоянието между семената в реда трябва да бъде от 20 до 30 мм, при ширина на редовете 60-70 мм Капацитет с култури отгоре трябва да се покриват със стъкло или фолио, след това я събрани в доста хладно място (17-18 градуса).

Грижа за разсад

След като изглежда, че принадлежат към първите посадъчен материал, филм с кутия е необходимо да се приберат, а той трябва да се премести на по-хладно място (от 6 до 8 градуса), по-късно от 7 дни култури трябва да се преместите на по-топло място (от 12 до 15 градуса). Разсад трябва да бъде систематично се полива, да се разрохка повърхността на субстрата, както и разсад трябва да се разрежда.

Как ще се спуснат

Изложи мотика разсад дадена култура, специалистите не препоръчват, тъй като по време на поведение процедури корените на посадъчен материал може лесно да се нарани. За да се избегне кирки, за отглеждане на разсад трябва да се използва достатъчно дълбоки кутии.

За 10-12 дни преди разсаждане на открито в почвата, ще започне да я закалке. За тази цел всеки ден трябва да правят на улицата, при това продължителността на престоя на растения на открито трябва да се увеличава постепенно. След като швед да може да остане на улицата на целия ден, произвеждат я трансплантация в открита почва.

Кацане в замяна на открит терен

Когато се засаждат

Слезе подросшей разсад в замяна на открито на почвата се извършва тогава, когато ще се проведе 40-50 дни от момента на засяване на семена, с посадъчен материал трябва да има 4 или 5 оформени листни плочи. По време На слизане в замяна на открито в почвата се отразява и на времето, в повечето случаи обаче тази процедура се извършва в средата на май. Разсад на тази култура в Москва, засадени приблизително по същото време. Преди засаждане на цветна леха разсад трябва да е много добре напоявана.

Подходяща почва

За отглеждането на дадено растение е подходящ неутрална почва с рН 5,5–7,0. Ако почвата е кисела, трябва да е задължително варосани, в противен случай швед ще притежават много ниска устойчивост на заболявания, а също и тя ще бъде много лошо се съхранява. За засаждане на подходящ терен, богат на хранителни вещества, например: суглинистый, супесчаный или обработваеми торф. Почвата също трябва добре да се пропускат. Подземните води в участък трябва да залегать достатъчно дълбоко.

Най-добрият предшественик на фуражно цвекло са краставици, фасул, дини, пъпеши, български пипер, тиквички, домати, тиква, патладжан, тиква, а също и картофи. На терен, на който растяха кръстоцветни (ряпа, репички, ряпа, daikon, ряпа, кресон, хрян и всеки зеле), такава култура ще бъде възможно да се отглеждат само след 4-5 години. Имотът се нуждае от предварителна подготовка. За това, през есента се произвежда дълбоко изкопаване, по време на които в почвата се внася 15 грама на карбамид, от 25 до 30 грама на калиева сол, 3-4 кг оборски тор, компост или хумус и от 30 до 40 грама на суперфосфат в размер на 1 квадратен метър от парцела. Варосани почвата може да доломитна брашно или дървесна пепел, тази процедура се извършват по същия начин, през есента, но не в едно и същото време с прилагане на торове.

Правила за засаждане

Засадени разсад на открито почвата в предварително подготвени дупки, между които следва да се съобразят с разстоянието до 20 сантиметра, при това разстоянието между редовете трябва да бъде 0,45–0,5 метра, точно преди засаждане подготвени дупки се пълнят с вода. При слизане от ряпа корен на всеки разсад трябва да се потопи в глинена каша, а също така те трябва да премахнете част от листа. При попълване на дупки земята следете за това, че кореновата шийка посадъчен материал не е била бъде вграден в земята. Когато растенията са засадени, повърхността на почвата се нуждаят от малко се втвърдят, след което ги много добре да се полива. В първите няколко дни след разсаждане на разсад се нуждаят от защита от палещото слънце.

Кацане в замяна зимата

Предимства на кацане podzimny засаждане на цвекло в това, че през пролетта на време разсад се появяват равни и приятелски, при узряването на зеленчуци се наблюдава в продължение на 15-20 дни по-рано, отколкото при высеве семена през пролетта. Се засяват семената в открита почва в късна есен, след като земята е охладено в дълбочина на 20-50 mm. Предварително леха трябва да се разхлабят, а още в почвата торове под дълбоко копаене, а именно: 25 грама суперфосфат, 0,5 кг дървесна пепел, 6 кг на хумус и 15 грама на калиева сол в размер на 1 квадратен метър от парцела.

Когато имотът ще бъде готов, в почвата трябва да направите дупки с дълбочина 25-30 мм, с разстояние между тях трябва да бъде същото, че и по време на разсаждане на открито в почвата (виж по-горе). Във всяка дупка трябва да се налива слой пясък, след което върху него се поставя 2 семена. След това семената се поръси с тънък (10-15 мм) слой пясък, който трябва да бъде суха, а върху него се излива слой хумус или торф, компост.

Грижа за шведите

Да расте ряпа градината е достатъчно просто. Да се грижи за тази култура трябва да е точно същото като с растения, отглеждани в градината, а именно, ряпа трябва своевременно да се полива, на хълма, на трева, за да се хранят, защитават от болести и вредни насекоми, както и да се разрохка повърхността на почвата между редовете.

Окопаване храсти в периода на формиране у търговските обекти, покриващи листни плочи. Повърхността на почвата трябва да взрыхлять на дълбочина от 40 до 80 мм и го правят най-добре след дъжд или поливане. За първи път взрыхляют повърхността на почвата е много внимателно и да направи това по-късно два дни след разсаждане на разсад в открит терен. Когато ще се проведе на 7 дни след първото разрохкване на почвата, тази процедура се извършва отново. През целия сезон ще се нуждаят от общо 4 или 5 пъти да се разрохка повърхността на почвата, при това да се извърши тази процедура могат да бъдат съвместно с отстраняването на плевелите.

Поливане замяна

Тази култура се отнася до влаголюбивым. Но имайте предвид, че ако почвата ще бъде наситен с влага, корените ще станат воднисти, във връзка с това за един сезон се полива храсти трябва да са само от три до пет пъти. Ако швед ще се усети недостиг на вода, поради това корените ще станат трудни и горчиви на вкус, освен това храсти започват да цъфтят предсрочно.

На 1 квадратен метър от леглото по време на напояване от приблизително нужда от изразходване на 1 кофа вода. При това да се излее течността трябва да е много внимателно, за да кацне на горната част на корена е останал на място, в противен случай тя формира прозелень, поради което хранителната стойност на продукта е значително ще намалее.

Тор

За да швед расте и се развива нормално, тя ще се нуждае от торене. За първи път растения се хранят по-късно две седмици след разсаждане на разсад на открито в почвата. Подхранване се извършва след предварително поливане на градината, като торове, използват каша слуз. След като започне формиране на корена, растението трябва да се хранят втори път, за това се използват разтвор на комплексни минерални торове. Това растение обича калий, при това фосфор спомага за повишаване на съдържанието на захар корен. Още тази култура се нуждае от bora, марганце и мед. Между другото, ако тя не е за изпускане бора, след това месото корени потемнеет и ще загуби своя вкус.

Обработка

Когато разсад ще бъде имплантирана в открита почва, а след това храст трябва опудривание дървесна пепел. Благодарение на растенията, не за уреждане крестоцветная блошка, която вреди на всички растения от семейство Кръстоцветни. През целия период на вегетация е необходимо системно производство на щателна проверка за кацане, което ще помогне своевременно показват признаци на болест или намерите вредители, и сравнително бързо се излекува храсти. За тази цел може да се използва като народни средства за защита, изпитан, така и фунгицидные, както и инсектицидни препарати. При това трябва да се помни, че се справят с храсти с химически средства трябва не по-късно от 4 седмици преди прибиране на кореноплодни растения.

Вредители и болести замяна

При отглеждане на ряпа трябва да се помни, че я притеснява най-много от същите болести и неприятели, че и репички, ряпа, хрян, както и всички видове зеле. Най-често такава култура засяга бел, филцови болест, kila, мозайка, съдова бактериален пригор и стачкоизменник. Най-голямата опасност за замяна са такива вредители като: ростковая муха, изнасилване хоботник, охлюви, дървеници, листни въшки, огневка, бълхи, пролетно зеле муха и бабануха.

За да се предотврати поражението храсти болести или появата на вредители трябва да се придържаме към правилата на ротация на културите, за дезинфекция на посадъчния материал преди высевом, да извършва своевременно плевене, а когато прибирането на реколтата ще бъде с парцел трябва да се растителни остатъци, както и да го поставят в дълбоки изкопни работи. Освен това около леглата с тази култура трябва да се отглеждат само съвместими растения. Около всеки представител на семейство Кръстоцветни, включително и около ряпа, може да се отглежда най-различни видове салата, а още на ароматни тревисти растения: чубрица, джоджен, исоп, лайка аптечную, градински чай и пелин. При това между редовете е препоръчително да се отглеждат невен, невен или латинка, които отблъскват белокрилки, листни въшки и зелеви мухи.

Почистване и съхранение на замяна

Реколтата на замяна могат да бъдат събрани по-късно в продължение на 3-4 месеца след засаждане в земята. Ако корените предназначени за дългосрочно съхранение през зимата, тяхното събиране се извършва непосредствено преди появата на първите слани. Извличане на корени от земята, се опитайте да не ги наранят, при това на зелената надземна част трябва да бъдат отрязани от основата. С изкопани плодове, за да премахнете остатъците от земята, след това за изсушаване, се разпространява навън в тъмно място. Подготвените зеленчуци, кореноплодни се почистват на съхранение в неотапливаемое съхранение, те могат да бъдат поставени в кутии, на пода или на рафтовете на магазините. Ако на подходящи помещения не, ряпа може да се съхранява в градината. За тази цел те поставят в предварително изкопани не са много дълбоки окопи, отгоре ги изля слой сухи дървени стърготини или слама, който забрасывается земята.

Видове и сортове ряпа

Някои градинар се отглеждат както за хранене, така и фуражни видове ряпа. Кърмата вид, в действителност, е хибрид зеле и трапезария в замяна. Тези видове се различават доходност и нетребовательностью на условията на задържане и грижа. Форма на корените десертно кръгла, плоска, мека и сочна плът е оцветен в бледо-жълт или бял цвят. Най-голяма популярност се ползват следните сортове трапезария замяна:

Най-добър на ол. Този сорт се отличава стабилна доходност и издръжливост. Кора от корени се оцветява в лилаво на цвят, вкус, плът е достатъчно мек.
Инвитэйшн. Сортът се отличава с устойчив на брашнеста мана и кил.
Шведската. Този столово-кърмата сорт е различна доходност, неговата продължителност вегетационен период около 130 дни. Корените имат червеникав отлив, в долната част са заоблени и са жълти, а в горната ― зеленикаво-сив. Цвят на плът жълто.
Krasnoselskaya. Този сорт десертно е среднеспелым, той се отличава с висока производителност и добро запазване на качеството. Продължителност на вегетационен период на 90-120 дни. Плоски кръгли корените притежават маса 0,3–0,6 кг, те са оцветени в зелено-сиво на цвят с виолетов блясък. Жълт плът сахаристая и нежна.
Кохалик синине. Този средно ранен сорт, различен добив. Плодовете на растението са много повече от 0,9 кг. Долната част при основата на жълто, а горната ― бронзово-лилава. Средно плодовете тежат 0,94 кг., Сочно и твърда плът не е с горчивина.
Дзелтене аболу. Този сорт, отгледан латвийскими животновъдите, той има достатъчно добро запазване на качеството. Маса плоско закръглени плодове повече от 0,4 кг, долната част от тях са жълто, а горната ― зеленикаво-сиво с лилав оттенък. Цвят на плът жълто. Период на вегетация на растението продължава 70-130 на деня.
Новгородска. Този среден клас притежава устойчив на мана. Долната част на плодове, оцветени в бял цвят, а горната ― в лилаво. Кореноплодни зеленчуци тежат от 0,35 до 0,4 кг., Нежна и сочна плът е с жълт цвят. Плодовете имат добро запазване на качеството.
Детска любов. При това средно ранни сортове, кореноплодни кръгли, овални, те тежат 0,3–0,5 кг., Стегнато и сочно месото се оцветява в жълто-кремав цвят.
Мэриэн. Този сорт, притежаващ добра доходност, се различава доста висока устойчивост на кил и брашнеста мана. Плодовете имат приятен вкус.
Брора. Лъскави плодове са боядисани в лилаво на цвят, плът у тях има повишено съдържание на захар.
Връх. От плодовете на този сорт горната част на лилаво, и плът на orange.

Освен изброените достатъчно популярни следните чужди сортове трапезария замяна: Лизи, Руби и Кая. Те са устойчиви на болести и имат по-добър вкус.

Свойства на ряпа: вреди и ползи

Полезни свойства на ряпа

В корените на ряпа съдържа захар, растителни протеини, мазнини, фибри, лесно усвояемые въглехидрати, аскорбинова киселина (витамин с) и каротин (провитамин А), витамини от групата B, рутин, етерично масло, микроелементи, калий, сяра, натрий, мед, фосфор и желязо. В състава на тези на плода включва голямо количество калций, във връзка с това те се препоръчват за употреба по време на терапията омекване на костите.

Семена от растения от древни времена се използва за изплакване на устната кухина при наличие на възпаления, както и да ги вылечивали морбили при деца. Плодовете също се различават противоожоговым, противовъзпалително, диуретично и заздравяването на раните ефект. Сок от този на растението помага при лечението на изгаряния или дълго на гнойни рани. Освен това, данните кореноплодни зеленчуци са много ценен продукт за хранене, по време на недостиг на витамини през зимата и пролетта. В плът има голямо количество необработени фибри, затова специалистите съветват да включва в диетата при запек. И тази плът се използва по време на терапия на атеросклероза.

Ряпа в храната, човек използва от древни времена се смята, че тя е в състояние да върне жизнените сили на хората в напреднала възраст, а също така може да помогне за засилване на имунната система и бързо да се излекуваме от настинка, тъй като в нея се съдържа голямо количество аскорбинова киселина. Поради факта, че плодовете имат диуретично действие, те могат да помогнат за прочистване на организма от излишните течности по време на лечението на хипертония. Това растение се различава и муколитическим ефект, при заболявания на белите дробове и бронхите тя допринася за разжижению храчки. Ако ряпа да включи в диетата на пациента, след това надсадный суха кашлица скоро се превръща в продуктивен и отхрачващо, а след това и човек бързо се възстановява.

Противопоказания

Тези корени трябва да се изключи от диетата при обостряне на заболявания на СЧ, тъй като на необработени растителни влакна допринасят за раздразнение на лигавицата на вътрешните органи, която в това време воспалена. Още ряпа не може да има при индивидуална непоносимост.