Червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea) ― това зрънце вечнозелен храст. Този вид е представител на един вид Вакциниум, в природата е разпространен в тундровой и горски зони. Този храст предпочита да расте в смесени, иглолистни и широколистни гори, в торфени блата, планински и равнини тундрах. Червена боровинка се среща на територията на Западна Европа, Северна Монголия, Северна Корея, европейската част на Русия, Източна Азия и Манджурия. Името на вида от латински се превежда като „лоза с планината Ида“ ― това място се намира на остров Крит. Първото споменаване на името вид е било установено в източниците на 16-ти век, а се култивира боровинки са станали повече от век в Америка. За същото това време се случи за първи път разновидности на тази култура. В Европа се култивира това растение са започнали едва през шейсетте години на миналия век. Днес в Литва, Русия, Беларус и Германия боровинки коментирали, или обикновена се отглежда в промишлени мащаби. Не толкова отдавна боровинки в промишлен мащаб започна да расте и в скандинавските страни.
Съдържание
Характеристики на боровинки
Градински боровинки представлява нискостъблени храсти, чиято височина варира от 2,5 до 25 сантиметра. Шнуровидное коренище боядисана в кафяво-зелен цвят и дължина достига 18 сантиметра, за нея рядко се намират коротенькие и тънки корени, които се срещат на дълбочина от само 20-100 мм За изходящите от коренището стъбла от такива космати малки клони светла окраска. Жилав многогодишни листни плоча елипсовидна форма с завернутым ръба на дължина достигат от 5 до 7 сантиметра, а в широчина ― 3-12 см. Очереднорасположенные листа са коротенькие космат дръжки. Лицевата повърхност на листата тъмно-зелен цвят на козината, както изнаночная ― е боядисана в по-светъл цвят и е тъмно-кафяв метал. Буен, поникающее кистевидное съцветие, все по върховете на миналогодишните клони, се състоят от 2-8 цветя колокольчатой форма и розов цвят на козината, чашка у тях зъбни, а цветоножки ― космат бледо червен цвят. Тези цветя, които растат в горната част на летораста в 1,5–2 пъти по-малко от тези, които са разположени в основата. В опрашването на този храст са включени, като правило, търтеи и пчели. Плодът е многосемянная бери наситено-червен цвят и почти сферична форма, в диаметър достига 1,2 виж Цъфтежа на такава култура се наблюдава през май–юни, а плодните ― в последните летни седмици или първите ― есента. Често в едно и също кустике едновременно са и плодовете и цветята. Родственницами този растения са следните институции: боровинки, къпини и боровинки. Ябълки и боровинки са много сходни помежду си, но това не е от червени боровинки плодовете са по-плътни, не са толкова големи и не е много кисела.
Засаждане на боровинки в открит терен
От боровинка има една особеност ― тя е съвсем непретенциозна към почвата. За неговото отглеждане напълно отговарят на всеки слънчев парцел, който има плоска повърхност. Ако парцелът е неравномерно, а след това в ложбинках и впадинках се наблюдава застой на вода и студен въздух, а това влияе неблагоприятно върху растежа и развитието на дадена култура. Към състава на почвата непретенциозен храст, може да се отглежда на суглинистой, торфяно-песъчлива, пясъчен и торфянистой почвата, която има висока киселинност (pH 3,5-5,5). За да боровинки добре отгледана и добре плодоносила, на терен за нея трябва да се създаде земята, който отговаря на всички изисквания на тази култура. За това трябва да изтриете слой на почвата, чиято дебелина трябва да бъде равна на 0,25 м. Образувана от задълбочаване необходимо до върха попълнете със смес от пясък и всеки торф, или верховым торф. И задълбочаването трябва да се добави облетевшую игли, дървени стърготини или дървесна кора. След това повърхността на парцела трябва да уплътнена и хвърли язвителен вода (на 1 квадратен метър за 1 кофа). Подкислители, можете да използвате най-различни: оцетна или ябълчена киселина (9%) (в 1 кофа вода се приема 100 милиграма), както още е възможно да се вземе оксалова или лимонена киселина (на 3 литра вода, 1 малка лъжица).
За засаждане се използват едногодишни или двугодишни растения. Засаждат по схемата 0,3х0,4 м, при това да погребе разсад в почвата трябва да е само на 20 mm. Ако боровинки се отглежда като декоративно растение, а след това при засаждане на храсти може да има, при спазване на разстоянието между тях в 0,2 м. След като боровинки ще започне активно да расте, короната на храстите са затворени обекти помежду си, благодарение на което се образува солидна забележително покритие. Когато растението ще бъдат засадени на повърхността на почвата трябва да уплътнена, а след това поливане. Когато течността се абсорбира в почвата, повърхността му трябва да zamulchirovat, за това се използват слама, борови иглички, дървесна кора, дървени стърготини или пясък. Като тор може да се вземе и чакъл, но най-добре е да вземе дървени стърготини или дървени стърготини. Тор трябва да се постави слой от пятисантиметровой дебелина.
Грижа за боровинки
Поливане
През целия период на вегетация този кустарнику ще се нуждаят от редовно поливане, която се провежда 2 пъти през 7 дни, като на 1 квадратен метър от парцела трябва да отидат в 1 кофа вода. Ако е влажно време, тогава поливането трябва да се отложи. За боровинки се препоръчва да се организира капково дъждуване или капково напояване, който се провежда вечерно време след залез слънце. 1 път на 20 дни във водата за поливане трябва да се добавят подкислитель. След като боровинки ще полита, на следващия ден трябва да се разрохка повърхността на почвата между редовете, при това чрез премахване на цялата сорную трева.
Тор
В почвата под растенията торове трябва да се направи, като се внимава, защото те тази култура са в състояние да навреди. Кърменето трябва да се извършва навреме, но с повишено внимание, в първите няколко години след засаждане в почвата трябва да бъде да се направи суперфосфат и амониев сулфат (на 1 кв. м се приема по 1 малка лъжичка на всеки торове). 1 път на 5 години прекарват пълноценно, обогатяване на почвата комплексен тор.
Подрязване
Червена боровинка се нуждае от периодични изтъняване храсталаци, тази процедура се извършва, след като кустарнички ще стане прекалено гъста. В седмата година на растеж растението трябва подмладяваща резитба, за това, че всички стъбла трябва да се съкрати на височина от 40 мм. Извършва такава резитба се извършва през пролетта, преди да започне sap поток или в късна есен, когато ще бъде събрана цялата реколта. Само след 1 година боровинки ще започне да даде пълни добиви.
Вредители и болести
В такъв кустарнике могат да се установят гъсеници медяниц и листни ролки, и още листоеды. Данни насекоми може да се премахне с растенията, събиране на ръчно, а също така се изплаши, това е храст, лекувани с екстракт, приготвен от люспи на лук, глухарче или тютюн. Ако вредители много, а храст, за да бъдат обработени Актелликом или Амбушем. Боровинки може да удари гъбично заболяване, например, ръжда, поради която стъблата и листата стават кафяви и изсъхват. Раната растението трябва да се пръска с разтвор на пестициди, а именно, Топсином и Купрозаном. Преди да започнете работа, прочетете внимателно инструкциите за употреба, дозировка и предпазни мерки.
Зимен сън
Червена боровинка е северно растение, с много висока здравина. Така че тя може да издържи много студена малоснежную зимата. Въпреки това, по време на цъфтежа през пролетта възвратни студове са в състояние да навреди кустарнику. Когато заплахата от замръзване трябва да бъдат покрити с боровинки, нетъкан материал, например, lutrasilom.
Събиране и съхранение на боровинки
Обикновено боровинки се берат през август и септември, след като плодовете узреят напълно. Тъй като в състава на плодове включва голям брой бензоена киселина, тогава те могат да имат много се съхраняват в продължение на целия зимен период, за това ги поставя в съдове от керамика или дърво, които попълват слаб захарен сироп или вода. Запазени или сушени плодове се съхраняват много по-дълго. Замразени плодове също се съхраняват много добре. За това измити зрелите плодове трябва да изсъхне и разпространяване ги контейнерам или пакетикам от полиетилен, се слага в хладилник.
Видове и сортове боровинки
Към днешна дата е известно повече от 20 сортове боровинки. Най-популярни:
- Корал. Компактен храст сферичен имат височина от около 0,3 м и диаметър на короната. В продължение На сезона на плодните при него се случва два пъти (през юли и септември). Този сорт, отличаващ се с висока доходност, извади холандски животновъди. Плодовете тежат около 0,3 грама, а те са боядисани в наситено-червен или розов цвят. На Вкус те са класически сладко-кисел.
- Мазовия. Сортът е създаден в Полша. Този нискостъблени храсти е почти почвопокровным, за сезона той носи плодове 2 пъти. Леко кисели плодове тежат около 0,25 грама и има тъмно червен цвят.
- Эрнтезиген. Сортът е създаден от немски животновъдите. Височина на храста от около 0,4 m, червено, кисело-сладки плодове, сравнително големи, техният диаметър може да е повече от 10 mm.
- Эрнтекроне. Височина среднерослого на буш около 0,2 м. Тъмно-червени големи плодове тежат около 0,4 грама, на вкус е кисело-сладък. Зреенето на плодовете се наблюдава 2 пъти на сезон.
- Рубин. Сортът е късен. Височина на буш около 0,18 м Сладко-кисели плодове тежат около 0,2 грама и оцветени в тъмно-червен цвят.
- Костромичка. Този сорт дава плод само веднъж на сезон ― в средата на август. Тъмно-червени кисело-сладки плодове в диаметър може да достигне 0,7–0,8 виж
- Ида. Гъсти храсти сферичен височина достигат от 0,15 до 0,2 м. Наситено червени плодове тежат от 0,5 до 0,8 грама, те узряват много по-рано. Узряването на втория за сезона на реколтата се наблюдава през септември.
- Сана. Стъблата изправени, те са с височина от 0,15 до 0,25 м Червени плодове кръгла форма, тежат около 0,4 грама. Те узряват през август.
- Костромская розово. Височина равномерно разклонени храсти може да достигне до 0,25 м Този сорт самоплодный, среден срок до падежа. Диаметър на плодове от 0,7 до 0,8 см, цвят у тях на тъмно-червени. Зреенето се наблюдава през втората половина на август.
Също така се препоръчват за отглеждане на следните сортове боровинки: Эрнтеданк, Red Pearl, Сузи (Сусси), Полар Белявске, Скарлет, Ред Эммерленд, Линей и др
Свойства на червени боровинки: вреди и ползи
Полезни свойства на боровинки
Вече много отдавна е известно, че плодовете на червена боровинка притежават лечебни свойства. Така че, преди да я наричани „плодове на безсмъртието“, защото тя може да лекува много болести. Основната стойност на боровинки в това, че в нея се съдържа голямо количество витамини A, E, B и C. Още в плодовете се съдържат органични киселини (лимонена, ябълчна, оксалова киселина, бензоена и салицилова), такива минерали като манган, магнезий, калий, желязо, калций и фосфор, а също и скорбяла, моно – и дизахариди, флавоноиди и други вещества, които са необходими на организма на човека.
Листата на този растения по целебности не отстъпва на неговите плодове. В нея има много полезни вещества, но най-важното от тях ― арбутин (естествен антисептик). Днес плодовете в лечебни цели се използват няколко по-рядко, отколкото листата. Факт е, че листата много по-лесно да бъдат събрани и транспортирани, при това те са в състояние да се съхраняват по-дълго време, при това не утрачивая своите полезни свойства. Листата се различава противогельминтным, заздравяването на раните, антицинготным, диуретично, пикочогонно, тонизиращ, антипиретични, тонизиращо, слабително, жлъчегонно и антисептичен ефект.
Това растение препоръчват да се използва при лечение на исхемична болест на сърцето, тъй като в състава на плода му влиза мед, хром и минерални соли. И боровинки се препоръчва да се използва от хора с високо съдържание на захар в кръвта, тъй като тя помага за намаляване на нивата на глюкоза. Ако по време на бременността при жените се наблюдава анемия или невроза, а след това им препоръча прием на сок от този на растенията. При ниска киселинност на стомаха такива плодове допринасят за нормализиране на перистальтики на червата.
Отвара, приготвена от листа, се използва при заболявания на бъбреците, ревматизъм, диабет и подагра, както и отвара от плодове допринася за утолению жажда при горячке. За да се премахне умората и възстановяване на сила, може да използвате чай от червени боровинки, за да го направи, просто трябва да се направи листа с вряща вода. Това растение спомага за повишаване на действието на антибиотици и сульфаниламидных лекарства, с оглед на това брусничный сок се препоръчва при треска и за подобряване на апетита след продължително тежко заболяване.
Противопоказания
Брусничную листа не може да се използва от хора с повишена киселинност на стомашния сок, както и на деца под 12 години. Гипотониками средства от листа се използват с изключителна грижа, това не може да се използва по-дълго от 15-20 дни, след това трябва да се даде почивка на тялото ви в продължение на половин месец. Факт е, че тези средства имат мощно диуретично действие, което води до висока вероятност от рязко понижаване на кръвното налягане.
Плодовете не трябва да се консумират от хора с язва на стомаха или гастрит с повишена киселинност. Също така им да не се използва при вътрешни кървене и послеоперационным болни, защото те имат мощно разжижающим ефект.
Трябва да се помни, че червена боровинка могат да се натрупват токсини и радиоактивни вещества, с оглед на това, плодовете, които растат в близост до гробището, автомобилни пътища или на промишленото производство, не може да се консумира.