Грах

Тревисто растение грах (Грах) е представител на семейство Бобови. Първоначално тя е с Юго-Западна Азия, където тя започна да расте още в древни времена. В състава на зеления грах е включена каротин (провитамин А), витамин C, PP, витамини от групата B, както и на сол, манган, фосфор, калий и желязо. Още е в грах съдържа лизин, който се нарежда сред най-рядко срещаните аминокиселини. Днес се отглежда 3 разновидности на този растения, а именно: грах, царевица, фуражни зеленчуци ― този однолетник е самоопыляющимся и се отличава с бързо развитие. Тази култура е популярен, не само защото тя е източник на растителни протеини и съдържа в себе си множество полезни вещества за човешкия организъм, но и защото това е един прекрасен сидерат. Грахът е отличен предшественик за всички култури, отглеждани в градината.

Съдържание

Характеристики на грах

Грах притежава дълбока система на корените. Височина ветвящегося кухо стъбло може да достигне до 250 см, което пряко зависи от сорта (ствола или обикновена). При сложни непарноперистых листни плочи такива стъбла, завършващи мустаци. Растението от тях прицепляется за подкрепата, която помага да се задържи кустику в изправено положение. Бисексуални видове цветя, обикновено са боядисани в бял цвят, но се срещат и лилаво. Цъфтеж грах започва по-късно 30-55 дни след засяване. При буш ранни сортове проклевывание първия дръжката се наблюдава от лоното на 6-8 листа, плочи, при това в късните сортове ― от синусите 12-24 листа. 1 път в 1 или 2 дни расте нов стъбла. Плодът е боб, който може да има различен цвят, форма и размер в зависимост от сорта. Вътрешността на боб е 4-10 семена, които могат да бъдат набръчкани или гладки. Трябва да знаете, че обелете чушките и семената вътре в него имат един и същ цвят.

Грах, както и всички останали растения, отнасящи се към семейството на Бобови растения, допринася за обогатяване на почвата с азот. По време на растежа на храстите на тяхната коренова система се наблюдава развитието на полезни микроорганизми. Този бактерии свързват азот, който те учат от въздуха.

Засаждане на грах в открит терен

По кое време на засаждане

Грах е достатъчно трудна грижи култура. Въпреки това, ако се придържаме към всички селскостопански правилата на тази култура, да отглеждат грах ще бъде доста лесно. Высев семена на открито почвата трябва да се извършва в последните дни на април (от около двадесет на брой), след като напълно слезе снежна покривка и почвата леко да изсъхне. Въведени разсад растат добре и не загиват дори при не много голям слана. Ако сорт с ранно узряване, а след това высев семена ще се произвежда от пролетта и до края на първото десетилетие на юли. Опитните градинари препоръчват да сеят семената на тази култура в открита почва няколко пъти в последните дни на април и първите ― юли, при това между културите трябва да се поддържат разстоянието от 1,5 седмици.

Семената се нуждаят от предварителна подготовка. За това ги в продължение на 5 минути трябва да затопля се в гореща (повече от 40 градуса) разтвор на борна киселина, за да го направи трябва да се смесват 1 кофа вода с 2 грама киселина. В резултат на това растение става по-устойчиви на вредни насекоми и болести, например, за личинкам клубенькового хоботник. Когато семена в разтвор на киселина подута, те трябва да бъдат внимателно подсушете. Ако ви изведнъж пред высевом не успя да намокри семената, те могат да се сеят в открит терен, сухи, вече няколко часа по-късно те подута направо в почвата.

Подходяща земята

За отглеждането на тази култура в открита почва се оказа успешен, за това ще трябва да се запознаете с няколко правила и да се придържат към тях:

Сайтът трябва да бъде добре осветено.
Подпочвената вода трябва да залегать достатъчно дълбоко, в противен случай, на кореновата система на храстите, влизащ навътре в почвата на 100 сантиметра, може значително да пострада.
За грах идеален лек терен, богат на хранителни вещества, с рН трябва да бъде равна на 6-7. При отглеждане в кисело поле, храсти, ще бъдат слаби и болни.

За отглеждане на тази култура не е подходящ бедна почва, а друг е този, в който се намира голямо количество легкодоступного оксид. Има градинари, които грах се засяват директно в стволовете на дърветата млад яблоневого дърво. Крон молоденького дървета, само започва да се развива, така че слънцето грах е достатъчно. Самият грах допринася за обогатяване на почвата с азот, което много добре се отразява на растежа и развитието на ябълка. Ако искате да се прибегне до такъв начин на отглеждане на грах, в стволовете на дърветата, дърветата, трябва задължително да се налива слой от разтвор с дебелина от 10 до 12 см.

Почвата за засаждане на такава култура специалистите съветват да се подготвят предварително. За това, през есента парцел трябва да се изложи на изкопни работи при него в земята трябва да се направи от 50 до 60 грама на суперфосфат и от 20 до 30 грама на калиева сол в размер на 1 квадратен метър. Ако земята на парцел с кисел, а след това да се определи това може да влезе в него дървесна пепел, като на 1 квадратен метър от парцела се приема от 0,2 до 0,4 кг, краен размер на пепел зависи от големината на киселинен показател. С настъпването на следващата пролет период в почвата трябва да нитрат (на 1 квадратен метър от парцела по 10 грама). Трябва да се помни, че тази култура е изключително негативно реагира на внасяне в почвата на пресен оборски тор, но въпреки това тя добре расте в земята, за която унавоживалась, когато в нея се отглеждат други растения. Най-добрият предшественик на такава култура са картофи, краставици, домати, зеле, както и тиква. А посейте я, не се препоръчва в тези области, където преди нея се отглеждат боб, леща, грах, боб, соя и фъстъци.

Правила за засаждане

Семената се засяват в бразда на дълбочина от 50 до 70 мм, ширина от 15 до 20 см, които предварително трябва да се направи в градината. Разстоянието между каналите трябва да бъде равна на 0,5–0,6 м. компост Смесете с дървесна пепел и което се разбърква получената смес в канал, образуван слой отгоре трябва да се поръсва с градинска пръст. След това дълбочина на каналите на легло с тежка почва, трябва да останат около 30 мм, а на леки почви ― около 50 мм. По време на засяване на 1 м бразди трябва да се отдалечава от 15 до 17 семена. За това между семената, трябва да спазват дистанция от около 60 mm. След като каналите ще бъдат бомбардирани с почвата, повърхността на леглата трябва да бъдат добре уплътнена, което ще помогне да се запази в нея влага. Леглото трябва да се защити от птици, които могат да извадя горошинки от земята. За да направите това отгоре трябва да бъдат покрити с рибарската мрежа или покрива с полупрозрачен филм. Първите разсад ще трябва да звучи по-късно 7-10 дни. Между редовете в градината с грах може да се сее салата или репички.

Грижа за грах

Кълняемостта на семена на грах започва при температура на въздуха от 4 до 7 градуса, но най-добре е този процес протича при 10 градуса. Трябва да приемем, че тази култура е изключително негативно реагира на топлината, и ако я засадите в страстен ден, то голяма е вероятността, че отглеждани растения ще липсват цъфтеж.

Грах трябва да се полива, след което следва взрыхлять повърхността на почвата в градината, а също така да премахнете сорную трева. За първи път се разрохка повърхността на леглата трябва по-късно две седмици след това, как ще изглежда посадъчен материал, при това на разсад трябва да okuchit. След като височината на храстите ще се равнява на 0,2–0,25 м, по реда трябва да инсталирате стълба, на които разсад ще се катери нагоре.

За прибиране на реколтата бе по-богата, трябва да прищипване на върховете на леторастите и тя трябва да се направи възможно най-рано, след което от храстите ще започне да се увеличава няколко странични издънки. След известно време, може да се извърши и тяхното притискане. Захванете храсти се препоръчва рано сутрин в слънчев ден, в този случай раната ще могат до вечер, за да изсъхне добре. Има вероятност в кустиках могат да се установят вредни насекоми или техни може да удари болест, така че трябва да сте подготвени за това, за да незабавно да се пристъпи към лечение на растения.

Как се полива

Тази култура е изключително негативно реагира на висока температура на въздуха, ето защо по време на продължителна суша честотата и изобилие на вода трябва да се увеличи. Специално внимание на напояване трябва да се обърне по това време, когато на кустиках стреля силно цветя. Преди цъфтежа се полива леха трябва да бъде повече от 1 на всеки 7 дни. Когато грах ще цъфтят, а също и по време на формиране на плода честотата на поливането, за да увеличават два пъти през 7 дни. В горещи дни се полива грах трябва да бъде направено така също няколко пъти в седмицата, при това на 1 квадратен метър от парцела се вземат от 9 до 10 литра вода. Когато храстите ще политы, на повърхността на почвата трябва да се разрохка, при това чрез премахване на цялата сорную трева.

Тор

Грах се препоръчва да се хранят заедно с напояване. Преди да се пристъпи към поливане, в 1 кофа вода да се налива 1 супена лъжица. л. npk и всичко разбърква се добре, този разтвор трябва да се използва за поливане на 1 квадратен метър за кацане. Замяна на npk може да се разтвор на лопен. Хумус и компост, както и фосфорно-калиеви торове трябва да се направят в земята първоначално преди да храсти цъфтят, а после, след като цъфтежа приключи, а последният път това се прави през есента по време на обработката на парцела. Внасяне на азотни торове в почвата се извършва през пролетта.

Жартиера

От храстите грах стреля доста слаб, и затова в процеса на формиране на плода се наблюдава ги полегание под тежестта на шушулки, във връзка с това те просто се нуждаят от жартиери до полюса. Тази подкрепа може да се направи от метални пръчки или клечки, които трябва да инсталирате, залепване в земята по протежение на няколко, при това между тях трябва да се съобразят с разстоянието от 50 виж На тях трябва да се прикрепя, въже или тел, при това се намира тя трябва да е хоризонтално. Стъблата на растенията, на които има мустаци, трябва да бъдат изпратени по тази подкрепа, в този случай те ще получават достатъчно количество на слънчева светлина и обдуваться от вятъра. Ако опора не се инсталира, след това храсти polyagut и ще започнат да гният от влагата и недостиг на светлина.

Вредители и болести грах

Вредители

В храстите грах може да се установят такива вредни насекоми като молец, грах молец или ogorodnaya и зеле молец. Листо и лъжички на листни плочи растения правят на светски. Ларвите листо ядат листа, при това закутываясь в нея, а гъсеници на молци гризат част на храста, разположени над земята. При този пеперуди-молци организира своите лягане на повърхността на листата, плодовете и цветовете, и вече по-късно от 7 дни се появяват ларви, които започват активно да погълне грах.

Заболявания

Най-голямата опасност за грах са такива заболявания като брашнеста мана и мозайка. Мозайка ― това е вирусно заболяване, към днешна дата ефективно лекарството за нейното лечение няма. Профилактично трябва да не забравяме за правилата за редуване на културите и отглеждане на тази култура, както и все още е задължително да се правят presowing подготовка на семена. При засегнатите храстите първоначално забавя растежа и се появява листа къдря, а още по краищата им се образуват зъбите. След известно време на листни плочи се появяват некротические петна, при това на вените губят цвета си.

Сферотека (брашнеста мана) е гъбична болест. На повърхността на надземните части на заразените растения се формира рыхловатый плака белезникав цвят на козината, отначало той се появява в долната част на храста, а след това се покрива напълно. С напредването на болестта се наблюдават пукнатини и смърт на плода, при това заразените стъбла и листа стават черни и умират.

Работа с грах

Ако грах изумен от мозайка, а след това всички болни, храсти, извлечени от почвата и се унищожават. Самият парцел човек трябва да хвърли достатъчно силен разтвор на марганцевого калий. На този участък е забранено нещо да отглеждат минимум в продължение на 1 година. За борба с брашнеста мана използват различни фунгицидные лекарства, например: Топаз, Fundazol, Kvadris, Topsin или Скорост. При желание може да се използва в борбата с тази болест и народни средства за защита, например:

Една кофа с вода се смесва с 40 грама настъргани на ситно сапун и една и съща сума на калцинирана сода. Такова решение трябва да се обработва засегнатите храсти 2 пъти с интервал от 7 дни.
10 л вода трябва да се свържете с 0,3 кг листа от магарешки бодил. Състав трябва да се оставя да престои една нощ. Напрегнато инфузия трябва да се справят храсти 2 пъти с почивка една седмица.
Трябва да запълни една кофа, наполовина буренясал трева, след което го до върха напълват с гореща вода. Вливането ще бъде готов след няколко дни. Процеженное средство разрежда с вода (1:10), след което ги обработват засегнатите храсти.

Пръскайте листата трябва вечерно време, иначе на място, формирани на общината могат да се появят изгаряния. За да се отървете от гъсеници, листни ролки, лъжичка и plodozhorok да пръска растенията екстракт от чесън или на листа от домати. За да направите доматена инфузия, е 3 кг ситно нарязана зеленина се смесват с кофа вода, съоръжението ще бъде готово по-късно 1-2 дни. Напрегнато инфузия трябва да се пръска с листа от грах. 20 грама чесън, нарязани на ситно с помощта на чеснокодавилки, съчетани с 1 кофа вода. Средство ще бъде готов по-късно от 24 часа, след което му се прецежда и се използва за лечение на растения. Данни екстракти ще ви помогнат да се отървете и от листни въшки.

Почистване и съхранение на грах

По-късно около 30 дни, след като пъпка на растение, човек може да пристъпи към събиране на реколтата. Продължителност на плодните дадена култура от 35 до 40 дни. Това растение е многосборовым, така че сглобяването му на плодовете се извършва на всеки 2-3 дни. Плодове, за да се установят в долната част на буш, узряват първите. В рамките на един сезон от 1 м2, леглата могат да се свалят около 4 кг плодове, но това е само при благоприятни условия.

Най-често градинари отглеждат лущильные и захарни сортове на този растения. Важна разлика захарен грах от лущильного се състои в това, че той в шушулка няма пергаментного слой, във връзка с това коремче плод при желание може да се яде заедно с стручком. Почистване на нежни шушулки растения този клас прекарват по малко постигане на техническа зрялост, като се започне от втората половина на юни. Да в август от храстите започна да разцъфти, и те дадоха на втората реколта, е необходимо систематично да късат с растенията, всички шушулки до един. Прибирането на реколтата се извършва изключително внимателно, за да не наранят нежните филизи.

Събиране на плодовете на цикория сортове се извършва с последните дни на юни и до есента по отношение на тяхното съзряване. Тъй като този сорт расте за получаване на зелен грах, плодовете трябва да се махне докато те все още са гладки и имат однотонным цвят. Шушулки с прорисовавшейся мрежа може да се използва само на зърно.

Зелен грах, всъщност, е незрели, а специалистите казват, че плодовете са във фаза на техническа зрялост. Тя не може в чист вид да се съхраняват дълго време, така че или замразени или консервирани. Има още един начин, който позволява запазване на събрани добиви. За този грах се налее в гореща вода и му дават се вари в продължение на 2 минути, След това го хвърля в гевгир и се изплаква много студена вода. След това той трябва да се постави в сушилнята, на нагряване до 45 градуса, където той трябва да останете на 10 мин. Вытащенный грах трябва да се охлади на стайна температура в продължение на 1,5 часа, след което отново събрани в сушилня предварително загрята до 60 градуса. Грах при желание могат да се сушат във фурната върху хартия за печене, но в този случай ще бъде необходимо да се добави захар. Когато грах ще бъде готов, той придобива тъмно зелен цвят, а повърхността му ще стане набръчкана. Той може да се съхранява доста дълго време. Грах в процес на биологична зрялост, може да се съхранява в продължение на няколко години, ако всичко се направи правилно:

плодовете трябва да бъде напълно узряло;
преди депозирани, грах внимателно се изсушава;
на съхранение да го поставя в такова място, където няма достъп на насекоми.

Преди да напусне грах на съхранение, трябва да вылущить и се суши в добре проветрено помещението, в продължение на 2-3 дни, при това разпръсна го върху чисти хартиени листа. За съхранение на готовия грах не са подходящи тъкани, хартиени или найлонови торбички, тъй като в тях насекоми проникват с лекота. Специалистите препоръчват за съхранение на грах използват кутии от стъкло с метални капачки „туист“. Факт е, че капачки, изработени от дебел найлон няма да могат безопасно да се предпазят от вредители.

Видове и сортове грах

Съществува вид, грах, зеленчуци или семена (Pistum sativus), той се различава генетичното разнообразие. Подвидове той се различават един от друг цветя, листа, семена и плодове. Въпреки това тази класификация представлява интерес само за специалистите. За градинари важно разделение на сортове грах е на узряване: късна, на средния и началото на зреене. Също така сортове се разделят на по предназначение, по-долу ще бъдат дадени им описание.

Лущильные (Грах sativum convar. sativum)

Семената от тези растения са гладки, в състава им се включва голямо количество скорбяла, но сравнително малко свободни захари. Към най-добрите сортове на този вид са следните:

Дакота. Ранно узряване сортът е различен, устойчиви към болести и доходност. Грах притежават по-голям размер.
Зеленчукова чудо. Сортът е средно узряване, притежаващи устойчиви на болести. Дължина чушките около 10-11 см, грах, притежават отлични вкусови качества, те могат да се съхрани и да има прясна.
Динга. Това ранно узряване сортът е създаден от немски животновъдите. Дължина малко извити шушулки от 10 до 11 см, в тях се намира 9-11 зърна тъмно-зелен цвят на козината. Ги може да се запази или да има пресни.
Сомервуд. Тази втората половина на едър сорт се отличава добиви и устойчивост на болести. Дължина на шушулка от 8 до 10 см, в тях се намира 6-10 семена.
Джоф. Този средно късен сорт притежава устойчивост към болести. Дължина шушулки от 8 до 9 см, в тях се намират сладък грах.
Бинго. Този късен сорт се отличава с висока производителност и устойчивост на заболявания. В бобови средно има по 8 зърна, които са с високи вкусови качества.

Мозъчните (Грах sativum convar. medullare)

В процес на биологична зрялост на грахово зърно при тези сортове стават набръчкани, но на тях се препоръчва да се използват в етапа на зрелост. В състава на зърна влиза голямо количество захар, във връзка с това ги пази и се използва за замразяване. Сортове, които се радват на най-голяма популярност:

Алфа. Това най-ранно узряване сортът е кустовым (не полегающим). Продължителността на периода на вегетация около 55 дни. Боб имат саблевидную малко заоблена форма с остър връх. Дължина чушките около 9 см, в тях се намира 5-9 грах, те притежават високи вкусови качества.
Телефон. Този любителски късно сорт се отличава с висока производителност и много дълги клонки (височина 300 см). Дължина чушките 11 см, в тях е от 7 до 9 и сладки големи зърна зелен цвят на козината.
Адагумский. Това е среден клас. Зрели зърна са оцветени в зелено-жълт цвят, и те имат отлични вкусови качества.
Вера. Този ранно узряване сортът се отличава с висока производителност. Дължина на зърна 6-9 см, в тях е от 6 до 10 семена.

Захар (Грах sativum convar. axiphium)

При данни сортове грах са много изсъхнали и малки. В шушулка няма пергаментного слой, благодарение на грахово зърно може да се яде заедно с стручком. Популярни са сортовете:

Амброзия. Този сорт с ранно узряване. Храстите нужда от подкрепа.
Жегалова 112. Този среден клас се отличава с висока производителност. Дължина малко извити преки шушулки 10-15 см, върхът на глупачка. Вътре в тях е от 5 до 7 нежни и сладки зърна.
Захарен Орегон. Сортът е средно ранен. Дължина на зърна около 10 см, в тях е от 5 до 7 зърна.
Чудо Кельведона. Това ранно узряване сортът се отличава с висока производителност. Дължина на зърна от 6 до 8 см, в тях се намира на 7 или на 8 големи гладки семена тъмно-зелен цвят на козината.