Тревисто многогодишно растение, риган (Origanum majorana) е представител на един вид Риган семейството Яснотковые. В диви условия това растение се среща в Северна Африка, Централна Европа и Близкия Изток. Тази билка са били култивирани още в Древен Египет, Римската империя и Элладе като лечебни, декоративни и пикантни растения. Гърците смятат, че риган притежава магически сили, способни да си върне любовта и смелостта на човека, те приемат, че ароматът на тази билка е получил от богинята на любовта Афродита, във връзка с това младоженците се украсяват главите си с венци от риган. Римляните също вярвали, че това растение ― това е мощен афродизиак. Към днешна дата пикантна билката риган използват във всички страни, като добавка към първата ястия, зеленчуци, салати и риба. Тази билка се използват и пресни, и сушени. Тази подправка се използва при приготвянето на наливок, десерти, ликьори, а все още като един ароматизиране на оцет и чай.
Съдържание
Характеристики риган
Височина на преки и ветвистых издънки варира от 0,2 до 0,5 м, те имат сиво-сребрист цвят. Стъблата одревесневают в основата. Форма на тъпите цельнокрайних листни плочи лопатчатая или продълговато-яйцевидное, те имат дръжки, двете повърхности имат сиво-пухкава. Продълговати съцветия толкова войлочно-рошава, в състава им се включва 3-5 седнал колосовидных греда закръглен яйцевидной форма. Corollas при малки цветя, оцветени в бяло, светло червен или розов цвят. Цъфтежа започва през юли или август. Плодът представлява яйцевидный лъскав гайка. Като цяло, този многогодишно някои градинар отглежда като однолетника, който се нарича риган градински.
Култивиране на риган от семена
Сеитба
При риган много малко семена, така че при высеве в открита почва има висока степен на вероятност, че те не ще поникне. Във връзка с това тази подправка е препоръчително да се отглеждат чрез разсад. Преди да се пристъпи към высеву, посадъчния материал трябва да се свържете със сух пясък в съотношение 1:5. Културата се произвежда в първите дни на април, при това кутии трябва да попълните почвени смеси, състоящи се от на затревен земята и хумус (2:1), в която е необходимо, добавете счукан тебешир. Землесмесь трябва да се овлажнява, след което в нея се правят вдлъбнатини, разстоянието между които трябва да бъде от 40 до 50 мм. Погребе семена в субстрата, е необходимо само 0,2–0,3 см, при това да ги отгоре се поръсва сух торф смес през сито. Кутия отгоре нужда покрийте с фолио или стъкло, след което го прибират на топло място (от 20 до 22 градуса). Първите разсад трябва да изглежда рамките на 15-20 дни, след което с капацитет трябва да махнете капака и култури в продължение на 7 дни на хладно място (от 12 до 16 градуса). Една седмица по-късно разсада трябва да се осигури следващия температура: през нощта от 14 до 16 градуса, а през деня ― от 18 до 20 градуса.
Грижа за разсад
След като изглежда, разсад, поливане на разсад трябва да се произвежда по необходимост, при това трябва да се отбележи, че в основата трябва да бъде постоянно влажноватым. Също така редовно трябва да се прави разхлабване на повърхността на субстрата. След като в първите дни на май, посадъчен материал се формира 1 двойка истински листа плочи, те трябва да raspikirovat по схемата 6х6 или 5х5 см в оранжерия или топъл парник. Там риган ще нарасне до трансплантация в открита почва. Въпреки това, ако разсадът се качиха достатъчно рядко, тогава можем да минем и без мотика. В продължение на 10 дни преди трансплантацията посадъчен материал в открита почва, трябва да се пристъпи към техните закалке, за това трябва всеки ден да се почисти фолио за известно време. Продължителността на тази процедура трябва да се увеличи постепенно. Чрез засаждане на разсад ще бъде готова тогава, когато тя ще бъде в състояние да остане на чист въздух денонощно. По време на закаляване на разсада още трябва постепенно да се намали и броят на напояване.
Кацане риган в открит терен
Засаждане на разсад за риган в открита почва произвеждат, след като връщане пролетта студове остават назад. В зависимост от региона, в това време може да се появят в последните дни на май или първите ― юни. Ако на 1 легло за растителна от 15 до 20 големи и добре развити на разсада, това, това количество би било достатъчно, за да се гарантира градинар необходимо обем цветя и зеленина.
За кацане трябва да избираме добре осветено място, което трябва да бъде защитен от порывов вятър и сквозняка.
Подходяща почва
Това растение се препоръчва да се отглеждат на суглинистой или пясъчен почвата, защото тя е добре затоплена от слънцето. Най-риган, засадени на мястото, където преди това отглежда картофи. Не по-малко от две седмици преди засаждане риган на лехата трябва да се направи подготовката на парцела. За това трябва да се копае на дълбочина 20 сантиметра, при това в почвата трябва да се направят 20 грама на карбамид, от 30 до 40 грама на суперфосфат, половин кофа на компост или хумус и 20 грама калиев сулфат в размер на 1 квадратен метър от парцела. Когато с изкопаване ще бъде завършен, парцел, за да хвърлят тепловатой вода, като на 1 квадратен метър се взима по 5 литра.
Правила за засаждане
Засаждане и грижи за такова растение необременительны, но да с растение не се е появил проблем, трябва да се спазват правилата за отглеждане на тази култура. Разстоянието между разсад трябва да бъде от 15 до 20 сантиметра, а ширината на редовете ― от 40 до 45 сантиметра. Точно преди засаждане дупка трябва да се полива обилно, при това предварително на всеки трябва да се налива по 1 шепа компост на обединеното с почвата. След това произвеждат слязат посадъчен материал, да ги вземат трябва с бучка на земята, след това ями трябва да се запълни с пръст, която добре трамбована. Засадени разсад трябва да се полива. След 15-20 дни разсад трябва напълно да се утвърди след трансплантация в открит терен. Първите дни след засаждането риган трябва да се защитават от директните лъчи на слънцето, а също така трябва редовно да се полива. След като растенията се вкореняват на ново място, по време на едно от напояването им трябва да се хранят разтвор на амониев нитрат (1 кофа с вода се приема на 15 грама вещество), като на 1 квадратен метър леглата трябва да отидат 10 л хранителна смес.
Грижа за майораном
При отглеждане на риган в открито поле, за да го следва своевременно поливане, плевене, да се разрохка повърхността легла, хранят, и ако е необходимо, се защитава от болести и вредни насекоми. Трябва да се помни, че риган като няколко зеленчуци се нуждае от своевременно плевене и окопаване на почвата, в противен случай, това се отрази неблагоприятно на неговия растеж и развитие.
Как се полива
Въпреки факта, че риган, устойчиви на суша, той се отнася до влаголюбивым на растенията във връзка с поливането му трябва системно и често. Поливане се произвеждат рано сутрин, или вечер след залез слънце. Да се използва за тази студена вода за непушачи. Като се започне от средата на летния период броят на поливането трябва постепенно да се намали, като същевременно овлажняват, почвата трябва да бъде само тогава, когато на повърхността му се появи кора. Когато храстите ще политы, на повърхността на площадката трябва да се разрохка.
Тор
Когато ще се проведе на 20 дни след трансплантацията риган в открита почва, той трябва да бъде да се хранят комплексен тор. За това се използват хранителен разтвор, състоящ се от 15-20 грама на суперфосфат, 10 грама на карбамид и същото количество калиева сол (в размер на 1 квадратен метър от парцела). Едно хранене на дадено растение е напълно достатъчно, за да го нормално расте и еволюира.
Събиране, сушене и съхранение риган
Събиране на риган провеждат 2 пъти на сезон, а именно: в последните дни на месец юли и първите ― август, а също и през септември и началото на октомври. При събиране на суровини се нарязват на цялата облиственную част от буш на височина 60-80 мм от повърхността на терена, като се възползва за това е много остър нож. След тази трева е много добре измити и изсушени. За това можете да се свържете на снопове и се мотае в добре проветриво и сенчесто място (под навес или на тавана) или да се разлагат на рафтове и стелажи, на които трябва да бъде предварително на хартия. Когато тревата е напълно суха, тя трябва да фалират, при това трябва да се отстрани на пострадалия или жълто листа. След това риган добре се смилат до прах състояние и се изсипва в буркани от стъкло, които трябва да се плътно затворете капака. Билката се съхранява на тъмно място.
Какво да засадят след риган
Като цяло, сюжетът на който се отглеждат листни култури, подходящи за засаждане на кореноплодни растения: моркови, репички, ряпа и цвекло.
Болести и вредители, риган
Докато риган млад и не е успял да стават по-силни, той може да се разболее альтернариозом. При засегнатото на буш се наблюдава спиране на растежа, както и на листни плочите се образуват петна. Заболяването се развива активно в мокро време, когато удебеляване на засаждане. Заболевшее растението трябва да се пръска с разтвор на фунгицид.
На това растение могат да се установят ларви майоранной молци, които се хранят от неговите листа. За да се отървете от ларви, храст и повърхността на почвата под нея трябва да се обработва с разтвор на инсектицидного на лекарството.
Видове и сортове риган със снимки и имена
Към днешна дата някои градинар се отглеждат само 2 вида риган: цветя и листа. Листа на вид ― храст е разклонено здрава дръжка с гъсти листа и малко цветове. При вида на цветята, корените и стъблата не са толкова силни, като лист, и цъфтежа в него не се различава по блясък. И двата вида се култивират като подправки, декоративно и лечебно растение. Най-популярни са следните сортове:
- Байкал. Този вид е различен добив. Височина на буш около 0,55 м, цветовете имат бял цвят, а по-малките гладки и аромат на листни плочи, боядисани в зелен цвят.
- Gourmand. Този сорт е сред най-продуктивните. Време на своето съзряване около 120 дни. Височина на буш около 0,6 м, с аромат на гладки зелени листни плочи имат овална форма, на повърхността им може да бъде восъчен налеп.
- Тушинский Дениз. Време на зреене на този руски сортове от 130 до 140 дни. Храстите не са много разклонени, обикновено те имат в лилаво цвят и косми сребрист цвят. Растенията одревесневают в основата. Форма на листни плочи продълговато-заостренная, а на ръба за тях зъбни. Продълговати съцветия са съставени от бели цветя. Като преди това растение цъфти, листата и леторастите се използват за храна в прясно състояние, както когато ще започне цъфтежа ― в сухи.
- Термос. Височина на преки стъбла около 0,4 m, те имат сиво-сребрист цвят. На повърхността На малки зелени листни плочи разполага с мъх. Бели цветя, така и доста малки.
- Сканди. Височина на буш около 0,6 м. Малки гладки и аромат на листни плочи имат овална форма и зелен цвят, на повърхността им не восъчни плаки. Цветовете са бели.
Свойства на риган: вреди и ползи
Полезни свойства риган
Точно в цъфтящи върховете на риган са активни биологични вещества. В състава на такава билки, съдържащи цинк, магнезий, пектин и флавоноиди, летливи, витамини A, C и P, а още етерично масло, богато на гидратами терпинеолом, линалоолом и сабиненом. Благодарение на този богат състав това растение има следните лечебни свойства:
- премахва зъбобол, при това тя се бори с възпалението и прави по-здрави венците и емайла на зъбите;
- допринася за отхождению храчки при заболявания на белите дробове;
- се използва по време на терапия на гинекологични заболявания, например, нарушение на менструалния цикъл и на репродуктивната функция;
- спомага за ускоряване на кръвообращението и на образуването на нови кръвни клетки;
- допринася за подобряване на работата на органите СЧ, при това се наблюдава стимулиране на храносмилането, за отстраняване на възпаления в червата и метеоризма;
- притежава диуретично действие и помага за премахване на възпалителни процеси в областта на пикочния мехур;
- добре помага при безсъние.
От това растение се приготвя чай: за този половин литър само че вскипевшей вода се свързват с 2 ч. л. сухи или свежи цветя риган, сместа се оставя да кисна. Само 1 супена този напитка помага при мигрена.
Миро, направени въз основа на този растения, използвани при ссадинах, ревматизъм, разтягане, натъртвания и хрема при грудничков. За да направи такова средство, е да се свържете по 1 ч. л. алкохол, сушени билки риган и безсолно прясно краве масло. Получената смес трябва да се затопли на водна баня в продължение на 10-15 минути, след това трябва да я прецедете и изчакайте докато той се охлади. Ако грудничка хрема, а след това по такъв начин трябва да го смажете с чучур отвътре. А при разтягане и ревматизъм средство трябва да се втрива в проблемните.
С най-голяма стойност е етерично масло на дадено растение, което е светло жълта течност, която има топло и тръпчив мирис. При системно прилагането на средства за ароматерапия може за дълго да забрави за чувството на тревожност, нервност, а също така и да изпитат прилив на бодрост. Все още това лекарство ще ви помогне да се отървете от мазоли, брадавици и кератозов. За това трябва да се свърже зехтин и няколко капчици на дадено етерично масло, тази смес трябва редовно да намажете проблемните места. Няколко капчици това масло може да се добавя в кремове за крака и ръце, в резултат на това кожата става много мека и нежна.
Противопоказания
При употреба на малки количества от растението изчезва дори много силна мигрена, но ако ще има място предозиране, болеви усещания ще станат много по-силни. Бременните жени е по-добре да се въздържат от честа употреба на големи количества от риган, тъй като лекарства или подправки, защото в състава му влизат хормони фитоестрогени. Още от използването на тази билка е по-добре да се откаже от хора с повишено съсирване на кръвта, страдащи от тромбоза или тромбофлебит. На деца под 5 години, така че не е необходимо да давате лекарства на базата на риган, а още ястия с данни растение.